Biologia
(UFRJ 1997) - Sistema Digestório
No nosso organismo existem dois tipos de enzimas do tipo a-amilase, a amilase pancreática e a amilase salivar, com velocidades de reação muito próximas entre si. Explique por que a amilase pancreática é a mais importante para a digestão completa do amido ingerido na alimentação.
Resolução:
Como o alimento permanece na boca por pouco tempo, a amilase salivar só consegue degradar o amido parcialmente. Em seguida, devido à acidez do estômago e às enzimas proteolíticas, a amilase salivar é inativada. A amilase pancreática, que é secretada e atua no intestino, digere o amido completamente.
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(uerj 2015) - Enzimas
Um laboratório analisou algumas reações ocorridas durante o processo de digestão do amido em seres humanos. Para isso, foram utilizados quatro tubos de ensaio, cada um contendo pequena concentração de amido, igual a 0,05 mg/mL, e excesso de enzima...
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(ufpo-mg) - Sistema Digestório
Um estudante observou em seus experimentos que, quando adicionava iodo a uma solução de amido, em tubo de ensaio, a mesma adquiria uma coloração azul. a) Se a seguir, em temperatura ambiente, fosse adicionada saliva ao conjunto, em pouco tempo a cor...
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(ufscar) - Sistema Digestório
Os mamíferos possuem sistema digestório completo. Responda as perguntas abaixo sobre a digestão humana. a) Quais os processos digestivos que ocorrem no duodeno? b) Em que locais do tubo digestivo humano é realizada a digestão das proteínas da carne?...
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(fuvest - Sp) - Sistema Digestório
Bob MacDonald comeu um sanduíche de pão e carne. Descreva o processo de digestão enzimática desses alimentos na boca, no estômago e no intestino. Resolução:Boca: Digestão do amido (principal componente do pão) pela enzima amilase salivar ou ptialina....
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Ufrn - Sistema Digestório
Em um experimento, foram retiradas duas amostras do aparelho digestivo humano. Essas amostras foram reunidas e equitativamente distribuídas em quatro tubos de ensaio, aos quais foram adicionados alimentos mantidos em diferentes valores de pH, conforme...
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