Biologia
- (uerj 2015) - Enzimas
Um laboratório analisou algumas reações ocorridas durante o processo de digestão do amido em seres humanos. Para isso, foram utilizados quatro tubos de ensaio, cada um contendo pequena concentração de amido, igual a 0,05 mg/mL, e excesso de enzima...
- (ufpo-mg) - Sistema Digestório
Um estudante observou em seus experimentos que, quando adicionava iodo a uma solução de amido, em tubo de ensaio, a mesma adquiria uma coloração azul. a) Se a seguir, em temperatura ambiente, fosse adicionada saliva ao conjunto, em pouco tempo a cor...
- (ufscar) - Sistema Digestório
Os mamíferos possuem sistema digestório completo. Responda as perguntas abaixo sobre a digestão humana. a) Quais os processos digestivos que ocorrem no duodeno? b) Em que locais do tubo digestivo humano é realizada a digestão das proteínas da carne?...
- (fuvest - Sp) - Sistema Digestório
Bob MacDonald comeu um sanduíche de pão e carne. Descreva o processo de digestão enzimática desses alimentos na boca, no estômago e no intestino. Resolução:Boca: Digestão do amido (principal componente do pão) pela enzima amilase salivar ou ptialina....
- Ufrn - Sistema Digestório
Em um experimento, foram retiradas duas amostras do aparelho digestivo humano. Essas amostras foram reunidas e equitativamente distribuídas em quatro tubos de ensaio, aos quais foram adicionados alimentos mantidos em diferentes valores de pH, conforme...
Biologia
(UFRJ) - Sistema Digestório
No nosso organismo existem dois tipos de enzimas do tipo amilase, a amilase pancreática e a amilase salivar, com velocidades de reação muito próximas entre si.
a) Explique por que a amilase pancreática é a mais importante para a digestão completa do amido ingerido na alimentação.
b) Ao longo do aparelho digestivo existem glândulas que produzem, além de enzimas digestivas, substâncias como ácidos e álcalis (os álcalis tornam o pH do meio básico, ao contrário dos ácidos). Qual a importância da presença dessas substâncias na boca, estômago e intestino?
c) O suco pancreático é o suco digestivo mais completo do organismo humano. Certo ou Errado? Justifique.
d) O que são enzimas digestivas e qual sua função?
e) Os carboidratos podem se apresentar, na banana, sob a forma de glicose, frutose e amido. Em relação a essas substâncias, qual delas é aproveitada de forma mais imediata e qual de forma mais tardia? JUSTIFIQUE sua resposta.
a) Explique por que a amilase pancreática é a mais importante para a digestão completa do amido ingerido na alimentação.
b) Ao longo do aparelho digestivo existem glândulas que produzem, além de enzimas digestivas, substâncias como ácidos e álcalis (os álcalis tornam o pH do meio básico, ao contrário dos ácidos). Qual a importância da presença dessas substâncias na boca, estômago e intestino?
c) O suco pancreático é o suco digestivo mais completo do organismo humano. Certo ou Errado? Justifique.
d) O que são enzimas digestivas e qual sua função?
e) Os carboidratos podem se apresentar, na banana, sob a forma de glicose, frutose e amido. Em relação a essas substâncias, qual delas é aproveitada de forma mais imediata e qual de forma mais tardia? JUSTIFIQUE sua resposta.
Resolução:
A. Como o alimento fica na boca por um curto período de tempo e assim que chega no estômago a enzima amilase salivar é degradada pela acidez, a digestão do amido é feita de forma parcial. Somente no intestino que a digestão é completamente feita, pela amilase pancreática.
B. Manter o PH constante para que enzimas que atuem em PHs específicos possam realizar suas atividades.
C.Certo. Ele possui enzimas que digerem lipídios (lipase), proteínas (tripsina, quimiotripsina e carboxipeptidase), amido (amilase pancreática).
D. São catalisadores de reações. São responsáveis por degradar o alimento para que este possa ser absorvido.
E. A glicose é aproveitada de forma imediata, pois é um monossacarídeo e pode ser absorvida, sem haver a necessidade de digestão. Já o amido é aproveitado de forma mais tardia, já que é um polissacarídeo e precisa ser digerido.
B. Manter o PH constante para que enzimas que atuem em PHs específicos possam realizar suas atividades.
C.Certo. Ele possui enzimas que digerem lipídios (lipase), proteínas (tripsina, quimiotripsina e carboxipeptidase), amido (amilase pancreática).
D. São catalisadores de reações. São responsáveis por degradar o alimento para que este possa ser absorvido.
E. A glicose é aproveitada de forma imediata, pois é um monossacarídeo e pode ser absorvida, sem haver a necessidade de digestão. Já o amido é aproveitado de forma mais tardia, já que é um polissacarídeo e precisa ser digerido.
- (uerj 2015) - Enzimas
Um laboratório analisou algumas reações ocorridas durante o processo de digestão do amido em seres humanos. Para isso, foram utilizados quatro tubos de ensaio, cada um contendo pequena concentração de amido, igual a 0,05 mg/mL, e excesso de enzima...
- (ufpo-mg) - Sistema Digestório
Um estudante observou em seus experimentos que, quando adicionava iodo a uma solução de amido, em tubo de ensaio, a mesma adquiria uma coloração azul. a) Se a seguir, em temperatura ambiente, fosse adicionada saliva ao conjunto, em pouco tempo a cor...
- (ufscar) - Sistema Digestório
Os mamíferos possuem sistema digestório completo. Responda as perguntas abaixo sobre a digestão humana. a) Quais os processos digestivos que ocorrem no duodeno? b) Em que locais do tubo digestivo humano é realizada a digestão das proteínas da carne?...
- (fuvest - Sp) - Sistema Digestório
Bob MacDonald comeu um sanduíche de pão e carne. Descreva o processo de digestão enzimática desses alimentos na boca, no estômago e no intestino. Resolução:Boca: Digestão do amido (principal componente do pão) pela enzima amilase salivar ou ptialina....
- Ufrn - Sistema Digestório
Em um experimento, foram retiradas duas amostras do aparelho digestivo humano. Essas amostras foram reunidas e equitativamente distribuídas em quatro tubos de ensaio, aos quais foram adicionados alimentos mantidos em diferentes valores de pH, conforme...