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Biologia
(UNIFESP 2006) - Lipídeos
Parte da bile produzida pelo nosso organismo não é reabsorvida na digestão. Ela se liga às fibras vegetais ingeridas na alimentação e é eliminada pelas fezes. Recomenda-se uma dieta rica em fibras para pessoas com altos níveis de colesterol no sangue.
a) Onde a bile é produzida e onde ela é reabsorvida em nosso organismo?
b) Qual é a relação que existe entre a dieta rica em fibras e a diminuição dos níveis de colesterol no organismo?
Justifique.
Resolução:
a) É produzida no fígado e reabsorvida no instestino delgado.
b) Como é dito no enunciado da questão, parte da bile não é absorvida na digestão, e acaba ligando-se às fibras vegetais e sendo eliminada nas fezes. Ou seja, quanto maior a ingestão de fibras, maior é a eliminação de bile. Como vimos, uma das funções do colesterol é a produção de bile. Uma vez que esta está sendo eliminada pelo corpo devido à ingestão de fibras, será necessário repor. E, para isso, será consumido parte do colesterol presente no sangue, diminuindo assim seu nível na corrente sanguínea.
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